موقع صوت الحق
صوت الحق :لقد استهلك البشر الزبادي لمئات السنين،إنه مغذي للغاية، وتناوله بانتظام قد يعزز العديد من جوانب صحة الإنسان،على سبيل المثال، وُجد أن الزبادي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام، وكذلك يساعد في إدارة الوزن، إضافة إلى فوائد الزبادي الصحية الأخرى رائعة قد تكون غير متوقعة للكثيرين، التي سوف نتعرف عليها في هذه المقالة، وبيان الحالات التي من المحتمل فيها أن لا يكون الزبادي مناسبًا للجميع.
فوائد الزبادي الصحية
فوائد الزبادي الصحية.. 6 فوائد رائعة مثبتة علميًا لا تتوقعهافوائد الزبادي الصحية.. 6 فوائد رائعة مثبتة علميًا لا تتوقعها
ما هو الزبادي وكيف يصنع؟
الزبادي هو منتج ألبان مشهور يتم تصنيعه عن طريق التخمير البكتيري للحليب، وتسمى البكتيريا المستخدمة في صنع الزبادي “مزارع الزبادي”، والتي تخمر اللاكتوز، وهو السكر الطبيعي الموجود في الحليب، وينتج عن هذه العملية حمض اللاكتيك، وهو مادة تسبب تخثر بروتينات الحليب، مما يعطي الزبادي نكهته الفريدة وملمسه.
ويمكن صنع الزبادي من جميع أنواع الحليب، وتعتبر الأصناف المصنوعة من الحليب الخالي من الدسم، خالية من الدهون، والزبادي العادي بدون ملونات مضافة هو سائل أبيض كثيف بنكهة منعشة، ومع ذلك، تحتوي معظم العلامات التجارية على مكونات مضافة، مثل السكر والنكهات الاصطناعية
وكالات 
